Liebe Schülerinnen und Schüler, liebe Eltern,

wir freuen uns, euch von unserem spannenden Ausflug mit dem WP NW-Kurs 9 zu Hof Eickenbeck in Rinkerode berichten zu dürfen! Der Tag war nicht nur lehrreich, sondern auch ein kulinarisches Erlebnis.

Zu Beginn unserer Exkursion tauchten wir in die Firmengeschichte des Hofes ein und erfuhren viel über die innovativen Lupinenprodukte, die dort hergestellt werden. Besonders beeindruckend war der Besuch des Foodtrucks, in dem sowohl köstliche Lupinenwürste als auch traditionelle Fleischwürstchen frisch zubereitet und verkauft werden. Die Vielfalt der angebotenen Speisen machte Appetit auf mehr!

Ein weiteres Highlight war der Rundgang durch die Verarbeitungsstätte. Hier konnten wir aus erster Hand erleben, wie Lupinen verarbeitet werden. Danach wurden wir selbst aktiv: In der Küche des Hofes haben wir gemeinsam mit Lupinen gekocht. Dabei entstanden leckere Waffeln und Pfannenbrot aus Lupinenmehl, das wir dann mit einer Auswahl an Lupinenaufstrichen verkosteten.

Auch die tierischen Bewohner des Hofes kamen nicht zu kurz – unsere Schülerinnen und Schüler hatten die Gelegenheit, die Pferde zu besuchen und mehr über ihre Haltung zu erfahren.

Alles in allem war es ein gelungener Ausflug, der uns allen neue Einblicke verschafft hat und sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Wir danken Hof Eickenbeck für die Einblicke und gelungene Kooperation. Einige der Schülerinnen und Schüler haben sich direkt gemerkt, dass die Produkte des Hofes auch im Rewe nahe unserer Schule verkauft werden.